溫度對羧甲基纖維素鈉CMC水溶液的粘度有相反的影響,當溫度降低時,溶液的粘度會恢復到初始值。 然而,在高溫(例如超過 90 度)下長時間加熱會使溶液永久稀薄流動。
溶液中的 羧甲基纖維素鈉CMC 濃度決定了粘度值。 將 CMC 濃度加倍將使溶液中的粘度增加 10 倍。
